Description

Donath-Mühle – Dinkelmehl 1050 bio 1000g
Donath-Mühle – Dinkelmehl 1050 bio 1000g

Donath-Dinkel-Kern ist
als Urform des Weizens durch seinen hohen Eiweißgehalt, seinen Reichtum an Vitaminen (Vitamine der B-Gruppe, Vitamin A,E) und Mineralstoffen (u.a. Phosphor, Eisen und Magnesium) eine der wertvollsten Getreidearten. Vielseitig zu verwenden, ergeben Dinkelschrot und -mehl schmackhafte, lockere und äußerst bekömmliche Gebäcke.

Es eignet sich besonders zum Brotbacken und für herzhafte Hefegebäcke.
Besonderheiten:
Donath-Dinkelmehl 1050 ist ein griffiges“ ballaststoffreicheres, dunkleres Feinmehl,

DE-ÖKO-001″